Te dejamos una guía con consejos para que le saques el máximo provecho a tus cacerolas, ollas y sartenes de acero inoxidable triple fondo.
Importante: Use fuego bajo o medio
Debido a la alta conductividad térmica de los utensilios de cocina BRA, no es necesario usar fuego alto.
Empiece con un fuego medio y vaya realizando ajustes de potencia del calor. Coloque siempre la pieza en el centro de la superficie de cocción.
Precaución
Los utensilios de cocina BRA son aptos para cualquier tipo de fuego, incluidas las placas de inducción.
Escoja siempre un fogón adecuado al tamaño de la base de la pieza; con ello conseguirá la máxima eficiencia y evitará que se sobrecalienten las paredes laterales o las asas.
Precalentamiento
Evitar sobrecalentamientos: Nunca coloque la pieza vacía en el fuego. Debido a su alta conductividad del calor, se calienta muy rápidamente, llegando a la temperatura óptima de cocción enseguida.
Nunca enfríe la pieza repentinamente
Espere unos minutos hasta que haya disminuido la temperatura de la pieza antes de ponerla bajo el agua.
Precaución: Nunca utilice aerosoles antiadherentes.

PRECAUCIONES DE USO
La superficie de la pieza puede estar caliente. Utilice siempre las asas o mangos para su manipulación.
Se aconseja el fuego suave o medio y evitar que las llamas sobresalgan por los laterales de la pieza.
Demasiado fuego podría dañar y/o decolorar la pieza de acero inoxidable. Aquellas piezas que estén enteramente fabricadas en acero inoxidable son aptas para horno de uso doméstico. Los productos de acero inoxidable que incorporen piezas en otros materiales (ej. bakelita, vidrio), son aptas para horno hasta un máximo de 180ºC.
Mantenga a los niños alejados durante su uso.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:
En la mayoría de las ocasiones sólo necesitará usar un detergente o jabón de limpieza suave (hoy en día ya
se consiguen muchos que además respeten el medio ambiente) para su limpieza a mano o en el lavavajillas.
Las manchas de cal se pueden evitar si seca el menaje de cocina con un trapo seco en lugar de dejar que se sequen ellos solos. Así evitará también las manchas que dejan el cloro y otras sustancias que contiene el agua. Si tiene alguna mancha de cal especialmente problemática puede pasarle un trapo con vinagre caliente. Después la lava de modo normal y la seca con un trapo. Si han perdido el brillo puede frotar ese utensilio de cocina con un paño humedecido en alcohol.
Evite dejar mucho tiempo los alimentos, ya cocinados, en la misma olla, cacerola o sartén, ya que tienden a pegarse. Luego tendrá más trabajo frotando, necesitará más productos químicos (más detergente) y podría rayar y estropear el menaje. Si le añade sal al agua de cocción, hágalo cuando el agua esté muy caliente, ya que así suele disolverse mejor y tampoco dejará restos.