Descripción
Puede esperar cortezas crujientes e interiores húmedos que compiten con cualquier panadería que use la campana de pan Emile Henry, pero su versatilidad hace que esta pieza sea una que también pueda usar para asar carnes y verduras.
¡El resultado de 2 años de investigación, nuestro Bread Cloche se convertirá rápidamente en su mejor amigo! La forma redondeada de la campana es idéntica a la de un horno de pan abovedado tradicional, para garantizar que su pan tenga el nivel de humedad requerido durante el proceso de cocción. Nuestra innovadora cerámica refractaria le permitirá obtener una corteza agradable y gruesa con un interior firme y ligero. Redescubre los placeres de hacer pan casero, con recetas originales y sencillas. ¡El libro de recetas incluido le brinda consejos y sugerencias para hacer su propio pan como nunca antes lo había hecho! Todos los productos de Emile Henry se fabrican en Francia