Descripción
Cuchillo Santoku Signature 18 cm
Cortes precisos con diseño japonés y calidad alemana
El Cuchillo Santoku Signature de 18 cm es una herramienta profesional que combina la tradición japonesa con la excelencia alemana. Su hoja alveolada evita que los alimentos se adhieran durante el corte, lo que permite trabajar con mayor agilidad y limpieza. Ideal para cortar carnes, vegetales y pescados con precisión.
Características destacadas:
🔪 Tipo: Cuchillo Santoku
📏 Medidas: Largo hoja: 18 cm | Espesor: 1,6 mm
🔩 Material de la hoja: Acero inoxidable alemán forjado con Molibdeno Vanadio
⚙️ Dureza del acero: 55±2 HRC – alta retención del filo y resistencia al desgaste
💨 Hoja alveolada: Evita que los alimentos se adhieran al cortar
🖐️ Mango: Remachado, ergonómico y antideslizante, fabricado en ABS y acero inoxidable 430 reforzado
🎯 Uso ideal: Cortes rápidos y precisos de vegetales, carnes y pescados
🧼 Cuidado: Se recomienda lavado y secado a mano para preservar el filo y el mango
✅ Diseñado para chefs y aficionados exigentes, este cuchillo aporta precisión, equilibrio y elegancia en cada uso. Una pieza versátil y profesional, pensada para durar.